da
Tilbake til søk
Skift
språk
språk
daltMikrogrønt - din egen have i vindueskarmen
Mikro žalumynai – nuosavas sodas ant palangės
Mette Lindemark - Special Center Vonsild
Omsett til litauisk av Šiaurės kryptimi
4
Mikrogrønt er kimplanter, som man dyrker i vindueskarmen. Man skal kun bruge en bakke, vat og vand - og selvfølgelig frø! Man sår, vander, høster og spiser spirerne. Du kender sikkert karse oven på en æggemad.
Mikrožalumynai – tai daigai, kuriuos auginate ant palangės. Tereikia padėklo, vatos ir vandens – ir žinoma sėklų! Jūs sėjate, laistote, nuimate derlių ir valgote daigus. Tikriausiai esate matę pipirnę ant kiaušinių patiekalų.
6
Der findes mange forskellige frø - fx radisefrø, rucola, chia, lucerne, broccoli, bukkehorn og mange flere. Karsen er den mest almindelige. Du kan dyrke mikrogrønt hele året. Det går lidt langsommere om vinteren end om sommeren, hvor der er flere timer med dagslys.
Yra daug įvairių sėklų – pvz., ridikėlių, rukolos, chia, liucernos, brokolių, ožragės ir daug kitų. Pipirnė yra labiausiai paplitusi. Mikrožalumynus galite auginti ištisus metus. Žiemą jie auga šiek tiek lėčiau nei vasarą, kai yra daugiau šviesos valandų.
8
Det er sjovt at prøve sig frem med forskellige slags frø. De smager nemlig forskelligt. Men for alt mikrogrønt gælder det, at det er en sjov og virkelig sund måde at få sine egne hjemmedyrkede økologiske vitaminer på.
Smagu eksperimentuoti su įvairių rūšių sėklomis. Jų skonis kitoks. Tačiau visi mikrožalumynai yra įdomus ir tikrai sveikas būdas gauti savo pačių užaugintų organinių vitaminų.
10
Små frø som karse, chia, radisefrø og lignende skal bare sås direkte på det fugtige vat. Større frø som fx hørfrø, solsikkefrø og ærter, kan du lægge i blød i vand 1-2 dage, før du sår dem. Så går det lidt hurtigere.
Tokias Smulkias sėklas kaip pipirnė, chia, ridikėlių sėklos ir panašiai, tiesiog reikia pasėti tiesiai ant drėgnos vatos. Didesnes sėklas, tokias kaip sėmenys, saulėgrąžos ir žirniai prieš sėją galite mirkyti vandenyje 1-2 dienas. Tada viskas vyksta šiek tiek greičiau.
12
Når frøene er sået, skal du huske at vande en til to gange om dagen, ellers tørrer frøene eller spirerne ud. Så kan de ikke reddes. Men hvis du ikke er hjemme et par dage, kan du stille bakken i køleskabet. Der går spiringsprocessen i stå. Så vokser de ikke og behøver heller ikke vand.
Pasėjus sėklas nepamirškite palaistyti vieną ar du kartus per dieną, kitaip sėklos ar daigai išdžius. Tada bsu sunku juos išgelbėti. Bet jei kelias dienas nesate namuose, padėkliuką galite įdėti į šaldytuvą. Ten dygimo procesas sustoja. Tada jie neauga ir jiems nereikia vandens.
14
Hvis du sår to forskellige slags frø i én bakke, kan du lave spiringsræs. Som på billedet - Chia eller karse - hvem vinder?
Jei į vieną dėklą pasėsite dviejų skirtingų rūšių sėklas, galėsite surengti daiginimo lenktynes. Kaip paveikslėlyje – chia ar rėžiukai – kas laimės?
16
Rigtigt gættet! Karse er bare den hurtigste - altid! Det er nok derfor, det er den mest populære. Hørfrø er meget langsomme - men de er til gengæld virkelig flotte.
Teisingai atspėjo! Pipirnė yra tiesiog greičiausia – visada! Tikriausiai todėl ji yra populiariausia. Sėmenys yra labai lėti – bet tikrai gražūs.
18
Du kan spise dine spirer oven på en rugbrødsmad med pålæg - men de er også lækre i en salat eller som pynt på aftensmaden.
Savo daigus galite valgyti ant ruginės duonos patiekalo kartu su kitais priedais, bet jie taip pat skanūs salotose ar kaip vakarienės puošmena.
20
Du kan købe de mest almindelige frø i de fleste supermarkeder. Der er også webshops, hvor du kan købe alle mulige slags frø til dyrkning af mikrogrønt. På nettet kan du også læse mere om mikrogrønt.
Daugumoje prekybos centrų galite nusipirkti labiausiai paplitusių sėklų. Taip pat yra internetinių parduotuvių, kuriose galite įsigyti visų rūšių sėklų, skirtų mikrožalumynams auginti. Taip pat daugiau apie mikrožalumynus galite pasiskaityti internete.
22
Prøv at lave et spiringsræs mellem to typer frø. Kender du andre frø, du kunne tænke dig at prøve at dyrke i vindueskarmen?
Pabandykite surengti daiginimo lenktynes tarp dviejų rūšių sėklų. Ar žinote kitų sėklų, kurias norėtumėte pabandyti auginti ant palangės?
Mikrogrønt - din egen have i vindueskarmen
Foto/ Myndir/ Asseq/ Valokuva/ Govvá/ Guvvieh/ Nuotraukos/ Fotod/ Photo:
S1-24: Mette Lindemark
© 2020 atlantbib.org
X