“Bland selv slik” er længe blevet solgt bag disken i kiosker og slikbutikker. Det blev mere og mere almindeligt fra slutningen af 1930'erne i Sverige. I 1984 anbefalede Den svenske fødevarestyrelse at tillade selvbetjening for kunderne i butikken.

DA

SV LT

Der findes forskellige slags bland selv slik. Skumslik, lakrids, chokolade, bløde og hårde karameller. Smagene kan være søde, sure og salte.

DA

SV LT

Den tyske slikproducent Hans Riegel fik en idé om at lave nyt slik i 1920. Det blev en lille bamse af vingummi. Firmaet Haribo blev grundlagt i Tyskland og navnet er en forkortelse af Hans Riegel Bonn.

DA

SV LT

Lakrids er en masse, som fremstilles af lakridsrod. Lakridsen er sød, men kan krydres med salmiak og så bliver den salt. Der findes altså sød lakrids og salt lakrids.

DA

SV LT

Skumslik er en type slik, som består af sukker, druesukker og gelatine. Skumslik findes i forskellige smagssammensætninger og nogle har chokoladeovertræk.

DA

SV LT

En populær type skumslik i Sverige er Ahlgrens biler. I 1953 bestemte Ahlgrens slikfabrik i Gävle at forsøge at lave marshmallows. Resultatet blev ikke, som de forventede. I stedet blev det til små skumbiler.

DA

SV LT

I begyndelsen af 1750'erne begyndte den første chokoladefremstilling i Stockholm i Sverige. Brødrene Cloetta solgte de første produkter fra deres nystartede fabrik i Malmö i 1873. Chokolade består af kakao, kakaosmør og sukker.

DA

SV LT

Karamel er et sejt stykke slik, som består af sukker eller sirup og mejeriprodukter såsom mælk eller fløde. Der findes både hårde og bløde karameller.

DA

SV LT

Hvilken type slik er populær i dit land? Hvilket slik er din favorit?

DA

SV LT