tungumál
5. a Vonsild Skole
þýtt á íslensku frá Ellý Sæunn Ingudóttir, Sóley Karlsdóttir og Rakel María E. ÓttarsPotatisen upptäcktes av indianer i Anderna i Peru och Chile. Potatisplantan är 25-100 cm hög ört, den odlas för sina stärkelserika knölar.
Kartaflan var uppgvötuð af indjánunum í Andesfjöllum í Perú og Chile. Kartöfluplantan er um 25-100 cm há jurt, sem er ræktuð vegna rótarávaxtar sem er mjölvainnihaldsríkur.
Potatisen kom till Europa år 1537. Det var de spanska soldaterna, utsända av Kejsaren Karl av Spanien, som tog med sig potatisen hem tillsammans med stulet Inkaguld.
Kartaflan kom til Evrópu árið 1537. Það voru spænskir hermenn sendir af Karli Spánarkeisara sem komu með hana heim ásamt stolnu inka-gulli.
Í kringum 1700 var kartaflan orðin þekkt á Norðurlöndunum.
År 1845 angrep en mycket farlig svampsjukdom all potatis i Irland. Hela potatiskörden slog fel och gav hungersnöd, ca 1 miljon människor dog.
Árið 1845 sýkti mjög hættulegur sveppasjúkdómur allar kartöflur í Írlandi. Öll kartöfluuppskeran sýktist sem leiddi til hungursneyðar, þar sem u.þ.b 1 milljón manna lést.
Árið 2013 borðuðu um það bil 68,1 prósent af jarðarbúum kartöflur.
Potatis är den tredje mest odlade grödan strax efter ris och vete. Den del av plantan som växer ovan jord är giftig och kan därför inte ätas.
Kartaflan er þriðja mest ræktaða jurt heimsins á eftir hrísgrónum og hveiti. Kartöflugrasið er eitrað og þess vegna má ekki borða það.
Man kan använda potatis till att laga kokt potatis, chips, pommes frites, potatismos, brännvin och mycket mera.
Hægt er að nota kartöflur til að gera soðnar kartöflur, kartöfluflögur, franskar, brennivín og margt fleira.
Potatis har stort näringsvärde och innehåller nästan alla vitaminer. I synnerhet är det en viktig källa till C-vitaminer och kostfiber.
Kartöflur hafa mikið næringargildi og innihalda næstum öll vítamín. Þær innihalda sérstaklega mikið magn af C-vítamíni og trefjum.
Potatis innehåller bara hälften så många kalorier som ris och pasta och är därför inte lika fett.
Kartöflur innihalda aðeins helminginn af kaloríunum sem eru í hrísgrjónum og pasta og þess vegna er hún ekki jafn fitandi.
Árið 2010 borðaði hver dani að meðaltali 200 kg af kartöflum á ári.
I Danmark finns det både ett potatis museum och ett Potatisråd. Det kommer också att hållas danska mästerskapet i potatisodling.
Í Danmörku er bæði kartöflu safn og kartöfluráð. Í Danmörku er haldin landsmeistarakeppni í kartöluræktun.
År 2014 korades "stekt fläsk med persiljesås" till Danmarks nationalrätt. Till detta serveras alltid potatis.
Árið 2014 varð „steikt svínakjöt með steinseljusósu“ að þjóðarrétti Danmerkur. Kartöflur eru alltaf hafðar sem meðlæti.
I Danmark finns ett talesätt som säger: "Du är en lycklig potatis". Detta innebär att du har mycket tur.
Í Danmörku er orðatiltæki sem segir: „Þú ert heppin kartafla”. Það þýðir að þú sért mjög heppinn.
Heimsins stærsta kartafla, samkvæmt heimsmetabók Guinness, vegur 4,98 kg.
Finnst þér kartöflur góðar? Hvernig kartröfluréttir finnst þér bestir?
Foto/ Myndir/ Asseq/ Valokuva: S1: Christos Giakkas - pixabay.com S4: Skeeze - pixabay.com S6: Tiziano Vecelli (1490-1576) - commons.wikimedia.org S8: Hazhk - commons.wikimedia.org S10: Clemson University - commons.wikimedia.org S12: Keeper667 - pixabay.com S14: Amédée Masclef 1891 - commons.wikimedia.org S16:Hans Braxmeier - pixabay.com S18: Silvia & Frank - Pixabay.com S20: Condesign - pixabay.com S22: Taken - pixabay.com S24: Meganelford - pixabay.com S26: Nillerdk - commons.wikimedia.org S28: Åsen Teater - åsen.dk S30: Commons.wikimedia.org S32: Ilina - pixabay.com