lt
Aftur í leit
Skipta um
tungumál
tungumál
ltMikro žalumynai – nuosavas sodas ant palangės
Mikrogrønt - tín urtagarður í vindeygakarminum
Mette Lindemark - Special Center Vonsild
þýtt á færeyska frá Asta Wolles
4
Mikrožalumynai – tai daigai, kuriuos auginate ant palangės. Tereikia padėklo, vatos ir vandens – ir žinoma sėklų! Jūs sėjate, laistote, nuimate derlių ir valgote daigus. Tikriausiai esate matę pipirnę ant kiaušinių patiekalų.
Mikrogrønt eru spírar, sum verða aldir í vindeygakarminum. Tær nýtist bara ein bakka, vatt og vatn - og sjálvandi eisini fræ! Tú sáðar, gevur vatn, heystar og etur spírarnar. Ivaleyst hevur tú etið karsu omaná eina breyðflís við eggi.
6
Yra daug įvairių sėklų – pvz., ridikėlių, rukolos, chia, liucernos, brokolių, ožragės ir daug kitų. Pipirnė yra labiausiai paplitusi. Mikrožalumynus galite auginti ištisus metus. Žiemą jie auga šiek tiek lėčiau nei vasarą, kai yra daugiau šviesos valandų.
Tað eru mong ymisk sløg av fræi - til dømis radisufræ, rukkola, chia, lusernu, brokkoli og mong onnur. Karsa er tað vanligasta fræið. Tú kanst dyrka mikrogrønt alt árið. Um veturin gongur tað eitt sindur seinni enn um summarið, tá tað er leingi ljóst.
8
Smagu eksperimentuoti su įvairių rūšių sėklomis. Jų skonis kitoks. Tačiau visi mikrožalumynai yra įdomus ir tikrai sveikas būdas gauti savo pačių užaugintų organinių vitaminų.
Tað er stuttligt at royna seg við ymiskum sløgum av fræi. Tey smakka ymiskt. Mikrogrønt er ein bæði stuttligur og sunnur máti at fáa sínar egnu vistfrøðiligu vitaminir.
10
Tokias Smulkias sėklas kaip pipirnė, chia, ridikėlių sėklos ir panašiai, tiesiog reikia pasėti tiesiai ant drėgnos vatos. Didesnes sėklas, tokias kaip sėmenys, saulėgrąžos ir žirniai prieš sėją galite mirkyti vandenyje 1-2 dienas. Tada viskas vyksta šiek tiek greičiau.
Smá fræ sum karsi, chia, radisur og líknandi verða sádd beinleiðis niður á tað vætaða vattið. Størri fræ sum hørfræ, sólblómufræ og ertrar kunnu fyrst leggjast á blot í vatni 1-2 dagar, áðrenn tey verða sádd. So vaksa tey skjótari.
12
Pasėjus sėklas nepamirškite palaistyti vieną ar du kartus per dieną, kitaip sėklos ar daigai išdžius. Tada bsu sunku juos išgelbėti. Bet jei kelias dienas nesate namuose, padėkliuką galite įdėti į šaldytuvą. Ten dygimo procesas sustoja. Tada jie neauga ir jiems nereikia vandens.
Tá fræini eru sádd, er umráðandi, at tú vætir vattið eina til tvær ferðir um dagin, soleiðis at fræini ella spírarnir ikki torna upp. Tá fara tey fyri einki. Um tú ikki ert við hús nakrar dagar, ber til at seta bakkan í køliskápið. Tá steðgar vakstrartilgongdin, og tí tørvar teimum ikki vatn.
14
Jei į vieną dėklą pasėsite dviejų skirtingų rūšių sėklas, galėsite surengti daiginimo lenktynes. Kaip paveikslėlyje – chia ar rėžiukai – kas laimės?
Um tú sáðar tvey ymisk sløg av fræi í sama bakka, kanst tú hava eina spírikapping. Sum á myndini - chia ella karsa - hvør vinnur?
16
Teisingai atspėjo! Pipirnė yra tiesiog greičiausia – visada! Tikriausiai todėl ji yra populiariausia. Sėmenys yra labai lėti – bet tikrai gražūs.
Púra rætt! Karsan er kvikast - altíð! Tað man eisini vera tí, at hon er tann best umtókta. Hørfræ vaksa sera seint, men tey eru sera vøkur.
18
Savo daigus galite valgyti ant ruginės duonos patiekalo kartu su kitais priedais, bet jie taip pat skanūs salotose ar kaip vakarienės puošmena.
Tú kanst eta spírarnar oman á viðskera, men teir smakka eisini væl í eina salat ella sum prýði aftur við døgurðanum.
20
Daugumoje prekybos centrų galite nusipirkti labiausiai paplitusių sėklų. Taip pat yra internetinių parduotuvių, kuriose galite įsigyti visų rūšių sėklų, skirtų mikrožalumynams auginti. Taip pat daugiau apie mikrožalumynus galite pasiskaityti internete.
Tey vanligastu fræini fáast til keyps í størru matvøruhandlunum. Til ber eisini at keypa øll møgulig sløg av fræi á netinum. Har kanst tú eisini kunna teg betur um at ala mikrogrønt.
22
Pabandykite surengti daiginimo lenktynes tarp dviejų rūšių sėklų. Ar žinote kitų sėklų, kurias norėtumėte pabandyti auginti ant palangės?
Ger eina spírikapping millum tvey sløg av fræi. Veitst tú um onnur sløg av fræi, sum til ber at fáa at vaksa í vindeygakarminum?
Mikro žalumynai – nuosavas sodas ant palangės
Foto/ Myndir/ Asseq/ Valokuva/ Govvá/ Guvvieh/ Nuotraukos/ Fotod/ Photo:
S1-24: Mette Lindemark
© 2023 atlantbib.org
X