Skipta um
tungumál
Play audiofile
Reinkjøtt - samisk mat
Reinkjøtt - samisk mat

Jon Anta - Solveig - Jone - Jonna - Mia - Hilma jïh Nisse Åarjel-saemiej skuvle

þýtt á bókmál frá Solveig, Jone, Jonna, Jon Anta, Mia, Hilma og Nisse
Lesið af: Hilma Dunfjeld Mølnvik
Lesið af: Hilma Dunfjeld Mølnvik
3
4

I denne boka får du lese hvordan du kan lage middagsmat av reinkjøtt.


Play audiofile

I denne boka får du lese hvordan du kan lage middagsmat av reinkjøtt.


Play audiofile 5
6

Reinkjøtt er det beste kjøttet du kan spise. Reinen er fri og ute hele året. De er bare i gjerdet når vi skal merke, skille og slakte dem.


Play audiofile

Reinkjøtt er det beste kjøttet du kan spise. Reinen er fri og ute hele året. De er bare i gjerdet når vi skal merke, skille og slakte dem.


Play audiofile 7
8

Ryggen må du dele opp i leddene. Så legger du kjøttet i en kasserolle og fyller på vann til det dekker kjøttet.


Play audiofile

Ryggen må du dele opp i leddene. Så legger du kjøttet i en kasserolle og fyller på vann til det dekker kjøttet.


Play audiofile 9
10

Når det koker, tar du vekk skummet. Etter det har du i salt. La det koke i 2 timer og så er kjøttet ferdig og du kan spise det.


Play audiofile

Når det koker, tar du vekk skummet. Etter det har du i salt. La det koke i 2 timer og så er kjøttet ferdig og du kan spise det.


Play audiofile 11
12

Tungene og beinene koker du på samme måte som kjøttet fra ryggraden, men du må bruke litt mer salt.


Play audiofile

Tungene og beinene koker du på samme måte som kjøttet fra ryggraden, men du må bruke litt mer salt.


Play audiofile 13
14

Bogkjøtt kommer fra reinens framfot. Først må du skjære opp bogkjøttet.


Play audiofile

Bogkjøtt kommer fra reinens framfot. Først må du skjære opp bogkjøttet.


Play audiofile 15
16

Du steker kjøttet i en gryte. Når du har stekt alt kjøttet, hakker du løken og steker den. Tilslutt må du ha i litt salt i gryta.


Play audiofile

Du steker kjøttet i en gryte. Når du har stekt alt kjøttet, hakker du løken og steker den. Tilslutt må du ha i litt salt i gryta.


Play audiofile 17
18

Indrefiletene skjærer du i biter og steker i stekepanna. Så salter du litt.


Play audiofile

Indrefiletene skjærer du i biter og steker i stekepanna. Så salter du litt.


Play audiofile 19
20

Kutt opp grønnsakene og stek dem i ovnen med olje, salt og timian.


Play audiofile

Kutt opp grønnsakene og stek dem i ovnen med olje, salt og timian.


Play audiofile 21
22
Reinkjøtt - samisk mat

You've finished the book Reinkjøtt - samisk mat

Jon Anta - Solveig - Jone - Jonna - Mia - Hilma jïh Nisse Åarjel-saemiej skuvle

þýtt á bókmál frá Solveig, Jone, Jonna, Jon Anta, Mia, Hilma og Nisse
Forrige side Næste side
X