Matsvinn har blitt et kjempestort klimaproblem i verden. Matsvinn har vært i fokus siden 2008. Nå har det blitt et FN verdensmål; å halvere matsvinn med 50 % innen 2030.

NB

DA KL IS DE SV LT

Matsvinn er en stor miljøbelastning. Hvis man brenner opp mat, kommer det CO₂ ut. Hvis vi slipper for mye CO₂ ut, stiger temperaturen på jorda og isen på polene smelter raskere.

NB

DA KL IS DE SV LT

Man sparer både CO₂ og penger på å ikke kaste mat i søpla. Til sammen kastet danske husholdninger 261 000 tonn mat i søpla i 2011. Det falt til 247 000 tonn mat i 2017.

NB

DA KL IS DE SV LT

For hvert sekund kastes det 66 tonn mat rundt om i verden. Hvert år kastes det 1,6 milliarder tonn med mat. Samtidig sulter 870 millioner mennesker, hver dag. Dette må endres på!

NB

DA KL IS DE SV LT

Maten som kastes hyppigst er frukt, grønnsaker, melk, brød og kjøtt. Det skjer både i husholdninger og i butikker.

NB

DA KL IS DE SV LT

Noen mennesker i Danmark “søppeldykker” etter mat. Det betyr at de finner mat i dagligvarebutikkenes containere. Noen butikker setter frem en sekk etter stengetid, med den maten som fortsatt fint kan spises. Så kan fattige få gratis mat.

NB

DA KL IS DE SV LT

I 2018 ble det funnet opp en app i Danmark, som skal hjelpe til med å unngå matsvinn. Den heter “Too good to go”, Det er et eksempel på en måte å endre vaner. Man kan nå bestille mat, som ikke blir solgt fra en restaurant, billigere.

NB

DA KL IS DE SV LT

Andre prøver å dyrke og selge matvarer lokalt, slik at man ikke skal sende mat fra den andre siden av jorda og helt til Danmark, når man selv kan dyrke det.

NB

DA KL IS DE SV LT

FNs verdensmål nr. 2 handler om å stoppe sult i verden. Mål nr. 12 handler om at vi ikke skal produsere mer mat enn vi bruker, slik at vi ikke kaster unødvendig mye mat. Hva kan du gjøre for å unngå å kaste mat i hverdagen din?

NB

DA KL IS DE SV LT