Aftur til leiting
Broyt
mál
mál
Hreindýrakjöt- samískur matur
Hreindýrakjöt- samískur matur
Jon Anta - Solveig - Jone - Jonna - Mia - Hilma jïh Nisse Åarjel-saemiej skuvle
Týtt: Helga Dögg Sverrisdóttir
4
Í þessari bók getur þú lesið hvernig er hægt að búa til kvöldmat úr hreindýrakjöti.
Í þessari bók getur þú lesið hvernig er hægt að búa til kvöldmat úr hreindýrakjöti.
6
Hreindýrakjöt er besta kjöt sem þú getur borðað. Dýrið lifir frjálst og er úti allt árið. Þau fara bara í gerði þegar á að merkja þau, þeim stíað í sundur og síðan slátrað.
Hreindýrakjöt er besta kjöt sem þú getur borðað. Dýrið lifir frjálst og er úti allt árið. Þau fara bara í gerði þegar á að merkja þau, þeim stíað í sundur og síðan slátrað.
8
Hryggnum er skorinn eftir liðunum. Svo leggur þú kjötið í pott og fyllir með vatni þar til það flýtur yfir kjötið.
Hryggnum er skorinn eftir liðunum. Svo leggur þú kjötið í pott og fyllir með vatni þar til það flýtur yfir kjötið.
10
Þegar það sýður tekur þú froðuna af. Eftir það setur þú salt. Láta það sjóða í tvo tíma og þá er kjötið tilbúið og þú getur borðað það.
Þegar það sýður tekur þú froðuna af. Eftir það setur þú salt. Láta það sjóða í tvo tíma og þá er kjötið tilbúið og þú getur borðað það.
12
Tunguna og beinin sýður þú á sama hátt og kjötið af hryggsúlunni en þú verður að nota aðeins meira salt.
Tunguna og beinin sýður þú á sama hátt og kjötið af hryggsúlunni en þú verður að nota aðeins meira salt.
14
Bógurinn kemur af framfæti hreindýrsins. Fyrst verður þú að skera kjötið af bóginum.
Bógurinn kemur af framfæti hreindýrsins. Fyrst verður þú að skera kjötið af bóginum.
16
Þú steikir kjötið í potti. Þegar þú hefur steikt það alla hakkar þú laukinn og steikir hann. Að lokum setur þú smá salt í pottinn.
Þú steikir kjötið í potti. Þegar þú hefur steikt það alla hakkar þú laukinn og steikir hann. Að lokum setur þú smá salt í pottinn.
18
Innri vöðvana skerð þú í bita og steikir á steikarpönnu. Svo saltar þú smá.
20
Skerðu niður grænmeti og steiktu í ofni með olíu, salti og tímían.
22
Hreindýrakjöt- samískur matur
Foto/ Myndir/ Asseq/ Valokuva/ Guvvieh: S1: Robin - flickr.com + Peter C - pixabay.com S4+8+10+12+14: Åarjel-saemiej skuvle S6: Наталья Коллегова - pixabay.com
© 2018 atlantbib.org
X