Der 1. Weltkrieg startete 1914 und endete 1918. Der Grund des Krieges war der Mord an Franz Ferdinand, welcher Erzherzug in Österreich war. Der Mann, der Franz Ferdinand tötete, war der Serbe Gavrilo Princip.

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Dänemark verhielt sich neutral im Krieg, weil man Angst hatte, dass die Teilnahme bedeuten könnte, dass Dänemark nicht mehr ein selbstständiger Staat sein könnte, falls eine Großmacht das Land angreifen würde.

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Die erfolgreiche Neutralität während des Krieges bestätigte die Regierung darin, dass es für Dänemark möglich war sich aus einem europäischen Großkrieg rauszuhalten.

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Da die dänisch-deutsche Grenze seit des Krieges in 1864 bis zur Königsau (Nordschleswig) verlief, waren dort nun viele tausende dänische Süderjüten, welche in der deutschen Armee teilnehmen sollten.

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Die dänisch-deutsche Grenze wurde 1920 (zwei Jahre nach dem Krieg) dahin verlegt, wo sie heute ist. Dieses wird als ´Wiedervereinigung von Südjütland mit Dänemark genannt. Hier ritt König Christian der 10. über die neue Grenze.

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Ungefähr 30.000 Süderjüten starben in den Schützengräben während des 1. Weltkrieges. Es wurden auch viele Schiffe versenkt und ungefähr 700 Seemänner starben. Insgesamt starben über 9 Millionen während des 1. Weltkrieges.

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Obwohl Dänemark neutral im Krieg war, wurden sie trotzdem getroffen. All die Verpflegung, welche Dänemark normalerweise bekam, konnten nicht ins Land kommen.

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Es war ein großer Mangel an Lebensmitteln. 1915, ein Jahr nach dem Ausbruch des Krieges, waren alle Lebensmittelpreise mit 30% gestiegen. 1918, am Ende des Krieges, waren es 85%.

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1917 kaufte der Staat das ganze Korn in Dänemark und mietete Kornlager im ganzen Land. Der Preis eines Schwarzbrotes stieg mit 30%.

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Während des Krieges wurde die Bevölkerung gezählt und wenn sie sich nicht meldeten, bekamen sie nicht ihre Lebensmittelkarte, welche dazu diente, dass sie Essen kaufen konnten.

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Der 1. Weltkrieg gab Dänemark Erfahrung in Krisenmanagement, Rationierung und staatlichen Rechnungswesen. Diese Erfahrungen wurden während des Krieges in 1930´erne und unter der deutschen Besatzung 1940-1945 (2. Weltkrieg) benutzt.

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