Semla eða bolludagsbolla er bolla sem 40 milljónir manna borða í dag.

IS

SV NB DA

Adolf Fredrik konungur sem bjó í Svíþjóð dó úr bolluáti. Á bolludaginn árið 1771 át hann svo margar bollur að hann dó.

IS

SV NB DA

Bolludagurinn er þriðjudaginn eftir föstusunnudaginn, 47 dögum fyrir páska. Dagurinn getur þess vegna færst til. Semledagen kallast líka fettisdagen.

IS

SV NB DA

Bolludagsbollur komu til Svíþjóðar í tengslum við kristindóminn. Í byrjun var hún venjuleg hveitibolla án möndlumassa, krydds eða rjóma.

IS

SV NB DA

Bolludagsbollur eru ekki bara borðaðar í Svíþjóð, þær eru líka borðaðar í Finnlandi, Þýskalandi, Noregi og Danmörku. (mynd)

IS

SV NB DA

Hetvägg er bolludagsbolla sem er borin fram með heitri mjólk. Maður borðar bolludagsbolluna með heitri mjólk, kanil og sykri. Einu sinni var það bara ríka fólkið sem borðaði hetvägg.

IS

SV NB DA

Áður en bolludagsbollan er soðin í heitri mjólk þá er hún fyllt með rjóma og kremi.

IS

SV NB DA

Áður fyrir voru bolludagsbollur eingöngu borðaðar á þriðjudeginum í föstuvikunni.

IS

SV NB DA

Hefur þú einhvern tímann borðað bolludagsbollu?

IS

SV NB DA