Skift
språk
Mikrogrønt - tín urtagarður í vindeygakarminum
Microgreens - dein eigener Garten auf dem Fensterbrett

Mette Lindemark - Special Center Vonsild

Oversatt til tysk av Kea Kröber
3
4

Mikrogrønt eru spírar, sum verða aldir í vindeygakarminum. Tær nýtist bara ein bakka, vatt og vatn - og sjálvandi eisini fræ! Tú sáðar, gevur vatn, heystar og etur spírarnar. Ivaleyst hevur tú etið karsu omaná eina breyðflís við eggi.

FO
DA IS KL SV LT

Microgreens sind Sämlinge, die man auf der Fensterbank pflanzt. Man braucht nur eine Schale, Watte und Wasser - und natürlich Samen! Man sät, wässert, erntet und isst die Sprossen. Du kennst bestimmt Kresse auf einem Brot mit Ei.

DA IS FO KL SV LT
DE
DA IS KL SV LT
5
6

Tað eru mong ymisk sløg av fræi - til dømis radisufræ, rukkola, chia, lusernu, brokkoli og mong onnur. Karsa er tað vanligasta fræið. Tú kanst dyrka mikrogrønt alt árið. Um veturin gongur tað eitt sindur seinni enn um summarið, tá tað er leingi ljóst.

FO
DA IS KL SV LT

Es gibt viele verschiedene Samen -z.B. Radieschensamen, Rucola, Chia, Luzerne, Brokkoli, Bockhornklee und viele mehr. Kresse ist das Gängigste. Du kannst Microgreens das ganze Jahr über anbauen. Es wächst etwas langsamer im Winter als im Sommer, da es dann mehr Stunden mit Tageslicht gibt.

DA IS FO KL SV LT
DE
DA IS KL SV LT
7
8

Tað er stuttligt at royna seg við ymiskum sløgum av fræi. Tey smakka ymiskt. Mikrogrønt er ein bæði stuttligur og sunnur máti at fáa sínar egnu vistfrøðiligu vitaminir.

FO
DA IS KL SV LT

Es ist lustig die verschiedenenen Samen auszuprobieren. Die schmecken nämlich unterschiedlich. Aber für alle Microgreens gilt: Es ist eine lustige und wirklich gesunde Art seine eigene selbstangebauten biologische Vitamine zu bekommen.

DA IS FO KL SV LT
DE
DA IS KL SV LT
9
10

Smá fræ sum karsi, chia, radisur og líknandi verða sádd beinleiðis niður á tað vætaða vattið. Størri fræ sum hørfræ, sólblómufræ og ertrar kunnu fyrst leggjast á blot í vatni 1-2 dagar, áðrenn tey verða sádd. So vaksa tey skjótari.

FO
DA IS KL SV LT

Kleine Samen wie Kresse, Chia, Radieschensamen und ähnliche soll man direkt auf feuchte Watte sähen. Große Samen wie z.B. Leinsamen, Sonnenblumenkerne und Erbsen kannst du für 1-2 Tage in Wasser legen, bevor du sie sähst. Dann geht es schneller.

DA IS FO KL SV LT
DE
DA IS KL SV LT
11
12

Tá fræini eru sádd, er umráðandi, at tú vætir vattið eina til tvær ferðir um dagin, soleiðis at fræini ella spírarnir ikki torna upp. Tá fara tey fyri einki. Um tú ikki ert við hús nakrar dagar, ber til at seta bakkan í køliskápið. Tá steðgar vakstrartilgongdin, og tí tørvar teimum ikki vatn.

FO
DA IS KL SV LT

Wenn die Samen gesäht sind, solltest du daran denken sie ein bis zwei mal am Tag zu gießen, sonst trocknen die Samen oder Keimlinge aus. Dann können sie nicht mehr gerettet werden. Falls du ein paar Tage nicht zu Hause sein solltest, kannst du die Schale in den Kühlschrank stellen. Dann stoppt der Keimprozess. Dann wachsen sie nicht und brauchen auch kein Wasser.

DA IS FO KL SV LT
DE
DA IS KL SV LT
13
14

Um tú sáðar tvey ymisk sløg av fræi í sama bakka, kanst tú hava eina spírikapping. Sum á myndini - chia ella karsa - hvør vinnur?

FO
DA IS KL SV LT

Falls du zwei verschiedene Arten Samen in einer Schale sähst, kannst du ein Keim-Wettkampf machen. Wie auf dem Bild - Chia oder Kresse -  Wer gewinnt?

DA IS FO KL SV LT
DE
DA IS KL SV LT
15
16

Púra rætt! Karsan er kvikast - altíð! Tað man eisini vera tí, at hon er tann best umtókta. Hørfræ vaksa sera seint, men tey eru sera vøkur.

FO
DA IS KL SV LT

Richtig geraten! Kresse ist einfach das schnellste - immer! Das ist sicherlich der Grund, warum Kresse am beliebtesten ist. Leinsamen sind sehr langsam, aber im Gegenzug sind sie sehr hübsch.

DA IS FO KL SV LT
DE
DA IS KL SV LT
17
18

Tú kanst eta spírarnar oman á viðskera, men teir smakka eisini væl í eina salat ella sum prýði aftur við døgurðanum.

FO
DA IS KL SV LT

Du kannst deine Keimlinge auf einem Schwarzbrot mit Aufschnitt essen. Aber sie sind auch sehr lecker in einem Salat oder als Dekoration auf dem Abendessen.

DA IS FO KL SV LT
DE
DA IS KL SV LT
19
20

Tey vanligastu fræini fáast til keyps í størru matvøruhandlunum. Til ber eisini at keypa øll møgulig sløg av fræi á netinum. Har kanst tú eisini kunna teg betur um at ala mikrogrønt.

FO
DA IS KL SV LT

Du kannst die gängigsten Samen in den meisten Supermärkten kaufen. Es gibt auch Onlineshops, wo man viele verschiedene Arten Samen für Anpflanzung von Mircogreens kaufen kann. Im Internet kann man auch mehr über Mircogreens lesen.

DA IS FO KL SV LT
DE
DA IS KL SV LT
21
22

Ger eina spírikapping millum tvey sløg av fræi. Veitst tú um onnur sløg av fræi, sum til ber at fáa at vaksa í vindeygakarminum?

FO
DA IS KL SV LT

Probier selbst ein Keim-Wettkampf zwischen zwei Arten Samen zu machen. Kennst du andre Samen, die du dir vorstellen kannst auf deinem Fensterbrett anzupflanzen?

DA IS FO KL SV LT
DE
DA IS KL SV LT
23
Mikrogrønt - tín urtagarður í vindeygakarminum

Foto/ Myndir/ Asseq/ Valokuva/ Govvá/ Guvvieh/ Nuotraukos/ Fotod/ Photo:

S1-24: Mette Lindemark
© 2020 atlantbib.org
Forrige side Næste side
X