lt
Bååstede ohtsedh
Tjaeledh
gïele
gïele
ltMikro žalumynai – nuosavas sodas ant palangės
Smá ræktun - þinn eigin garður í gluggakistunni
Mette Lindemark - Special Center Vonsild
Jarkoestamme Helga Dögg Sverrisdóttir
4
Mikrožalumynai – tai daigai, kuriuos auginate ant palangės. Tereikia padėklo, vatos ir vandens – ir žinoma sėklų! Jūs sėjate, laistote, nuimate derlių ir valgote daigus. Tikriausiai esate matę pipirnę ant kiaušinių patiekalų.
Smáræktun eru kímplöntur sem eru ræktaðar í gluggkistunni. Það þarf bakka, bómull og vatn - og að sjálfsögðu fræ! Maður sáir, vökvar, uppsker og borðar afurðina. Þú þekkir ábyggilega karsið á eggjabrauðinu þínu.
6
Yra daug įvairių sėklų – pvz., ridikėlių, rukolos, chia, liucernos, brokolių, ožragės ir daug kitų. Pipirnė yra labiausiai paplitusi. Mikrožalumynus galite auginti ištisus metus. Žiemą jie auga šiek tiek lėčiau nei vasarą, kai yra daugiau šviesos valandų.
Til eru margs konar fræ - t.d. radísur, rúkkóla, chia, refasmári, brokkóli, kryddjurt og margt annað. Karsi er algengast. Þú getur verið með smáræktun allt árið. Það gengur hægar á veturnar en á sumrin þegar dagsljósið er meira.
8
Smagu eksperimentuoti su įvairių rūšių sėklomis. Jų skonis kitoks. Tačiau visi mikrožalumynai yra įdomus ir tikrai sveikas būdas gauti savo pačių užaugintų organinių vitaminų.
Það er gaman að prófa sig áfram með ólík fræ. Þau bragðast mismunandi. Fyrir alla smáræktun gildir að hún er skemmtileg og mjög hollt að fá heimaræktuð vistfræðilega vítamín.
10
Tokias Smulkias sėklas kaip pipirnė, chia, ridikėlių sėklos ir panašiai, tiesiog reikia pasėti tiesiai ant drėgnos vatos. Didesnes sėklas, tokias kaip sėmenys, saulėgrąžos ir žirniai prieš sėją galite mirkyti vandenyje 1-2 dienas. Tada viskas vyksta šiek tiek greičiau.
Lítil fræ eins og karsi, chia, radísa og önnur svipuð á að sá beint í votan bómull. Stærri fræ eins og t.d. hörfræ, sólblómafræ og baunir getur þú lagt í vatn í 1-2 daga áður en þú sáir þeim. Þá gengur það aðeins hraðar.
12
Pasėjus sėklas nepamirškite palaistyti vieną ar du kartus per dieną, kitaip sėklos ar daigai išdžius. Tada bsu sunku juos išgelbėti. Bet jei kelias dienas nesate namuose, padėkliuką galite įdėti į šaldytuvą. Ten dygimo procesas sustoja. Tada jie neauga ir jiems nereikia vandens.
Eftir sáningu verður þú að muna að vökva einu sinni til tvisvar á dag annars þorna þau eða spíra. Þá verður þeim ekki bjargað. Ef þú ert ekki heima í tvo daga getur þú sett bakkann í ísskápinn. Þá stoppar ferlið. Þá vaxa þau ekki og þurfa ekki vatn.
14
Jei į vieną dėklą pasėsite dviejų skirtingų rūšių sėklas, galėsite surengti daiginimo lenktynes. Kaip paveikslėlyje – chia ar rėžiukai – kas laimės?
Sáir þú tveimur mismunandi tegundum í einn bakka getur þú farið í ræktunarkeppni. Eins og á myndinni - Chia eða karsi - hvor vinnur?
16
Teisingai atspėjo! Pipirnė yra tiesiog greičiausia – visada! Tikriausiai todėl ji yra populiariausia. Sėmenys yra labai lėti – bet tikrai gražūs.
Rétt getið! Karsi er fljótari - alltaf! Sennilega þess vegna er það vinsælt. Hörfræ vaxa hægt- en á móti eru þau mjög flott.
18
Savo daigus galite valgyti ant ruginės duonos patiekalo kartu su kitais priedais, bet jie taip pat skanūs salotose ar kaip vakarienės puošmena.
Þú getur borðað eigin ræktunun ofan á brauð með áleggi - en hún er líka góð í salat eða punt á kvöldmatinn.
20
Daugumoje prekybos centrų galite nusipirkti labiausiai paplitusių sėklų. Taip pat yra internetinių parduotuvių, kuriose galite įsigyti visų rūšių sėklų, skirtų mikrožalumynams auginti. Taip pat daugiau apie mikrožalumynus galite pasiskaityti internete.
Þú getur keypt öll algengustu fræin í stórmörkuðum. Það eru líka til vefverslanir þar sem þú getur keypt alls konar fræ í smáræktun. Á netinu getur þú líka lesið meira um smáræktun.
22
Pabandykite surengti daiginimo lenktynes tarp dviejų rūšių sėklų. Ar žinote kitų sėklų, kurias norėtumėte pabandyti auginti ant palangės?
Prófaðu að gera spírukeppni milli tveggja tegunda. Þekkir þú önnur fræ sem þú gæti hugsað þér að rækta í gluggakistunni?
Mikro žalumynai – nuosavas sodas ant palangės
Foto/ Myndir/ Asseq/ Valokuva/ Govvá/ Guvvieh/ Nuotraukos/ Fotod/ Photo:
S1-24: Mette Lindemark
© 2023 atlantbib.org
X