lt
Ujaasiffimmut uterit
Oqaatsit
allanngortiguk
allanngortiguk
ltMikro žalumynai – nuosavas sodas ant palangės
Qorsuminiaqqat - igalaap saavani naatsiiviit
Mette Lindemark - Special Center Vonsild
Nutserisoq: Agapeta Skifte Jensen
4
Mikrožalumynai – tai daigai, kuriuos auginate ant palangės. Tereikia padėklo, vatos ir vandens – ir žinoma sėklų! Jūs sėjate, laistote, nuimate derlių ir valgote daigus. Tikriausiai esate matę pipirnę ant kiaušinių patiekalų.
Naasut qorsuit mikisuaqqat Kimplantit ilagaat igalaat saavini naasinnaasut. Puugutaaraq, qiviuusat, imeq kingunissarlu atorneqassapput. Naateriarlugit naaneri nerineqarsinnaapput. Nalunngikkunnarsivatit karsit manninnut qalliullugit nerineqartartut.
6
Yra daug įvairių sėklų – pvz., ridikėlių, rukolos, chia, liucernos, brokolių, ožragės ir daug kitų. Pipirnė yra labiausiai paplitusi. Mikrožalumynus galite auginti ištisus metus. Žiemą jie auga šiek tiek lėčiau nei vasarą, kai yra daugiau šviesos valandų.
Kingunissat assigiinngitsut amerlasoorpassuupput, soorlu; radisit, rucola, chia, broccoli, bukkehorn allarpassuillu. Karsit nalinginnaanersaapput. Naasuaqqanik ukioq naallugu naatitsisinnaavutit. Ukiumi kigaannerulaartaraluarput aasaaneratulli qaamaneqartiginngimmat.
8
Smagu eksperimentuoti su įvairių rūšių sėklomis. Jų skonis kitoks. Tačiau visi mikrožalumynai yra įdomus ir tikrai sveikas būdas gauti savo pačių užaugintų organinių vitaminų.
Kingunissat assigiinngitsut misilerarlugit nuannersuuvoq. Assigiinngitsunik mamassuseqartaramik. Naasuaraateqarneq nuannersuullunilu vitamininik allanillu akuugaanngitsunik peqqinnartunik naatitartortoqarsinnaammat.
10
Tokias Smulkias sėklas kaip pipirnė, chia, ridikėlių sėklos ir panašiai, tiesiog reikia pasėti tiesiai ant drėgnos vatos. Didesnes sėklas, tokias kaip sėmenys, saulėgrąžos ir žirniai prieš sėją galite mirkyti vandenyje 1-2 dienas. Tada viskas vyksta šiek tiek greičiau.
Kingunissaaqqat soorlu; karsit,chiafrø, radisit assigisaallu qiviuusani imermik isugutsiinnartakkami naatinneqarsinnaagamik. Kingunissalli anginerulaartut soorlu; hørfrø, solsikkefrø ærtallu imermi ullut 1-2 ikkutinnginnerani kinisimaaqqaartariaqartaramik. Kingunissaaqqat sukkanerusarput.
12
Pasėjus sėklas nepamirškite palaistyti vieną ar du kartus per dieną, kitaip sėklos ar daigai išdžius. Tada bsu sunku juos išgelbėti. Bet jei kelias dienas nesate namuose, padėkliuką galite įdėti į šaldytuvą. Ten dygimo procesas sustoja. Tada jie neauga ir jiems nereikia vandens.
Kingunissat ikkunneqareeraangata ullormut marloriarlugit imerterneqartassapput paninnginniassammata. Panerunik atorsinnaajunnaassapput. Ullualuit angerlasimanianngikkuit naatitsiviit nillataartitsivimut ilisinnaavat. Alliartornini unitsikkallassavaa imertertariaarullunilu.
14
Jei į vieną dėklą pasėsite dviejų skirtingų rūšių sėklas, galėsite surengti daiginimo lenktynes. Kaip paveikslėlyje – chia ar rėžiukai – kas laimės?
Kingunissat assigiinngitsut naatitsiviginiakkanni ataatsimi ikkukkukkit spiringsgræsiliussaatit. Assilissami takkusinnaasattuut. Chia karsiluunniit - soorliit ajugaappat?
16
Teisingai atspėjo! Pipirnė yra tiesiog greičiausia – visada! Tikriausiai todėl ji yra populiariausia. Sėmenys yra labai lėti – bet tikrai gražūs.
Eqqorpat! Karsit sukkanerusumik alliar- tortuaannarput. Taamaattumik pilerigineqarnerpaajusarput. Hørfrø arriitsumik naajartortarput, taamaakkaluartorli kusanartuupput.
18
Savo daigus galite valgyti ant ruginės duonos patiekalo kartu su kitais priedais, bet jie taip pat skanūs salotose ar kaip vakarienės puošmena.
Qallersugartukkannut naatitatit qalliussinnaavatit. Unnukkorsiutiniluunniit salaatinut pinnersaataasinnaapput.
20
Daugumoje prekybos centrų galite nusipirkti labiausiai paplitusių sėklų. Taip pat yra internetinių parduotuvių, kuriose galite įsigyti visų rūšių sėklų, skirtų mikrožalumynams auginti. Taip pat daugiau apie mikrožalumynus galite pasiskaityti internete.
Pisiniarfinni assigiinngitsuni kingunissat pisiarineqarsinnaapput. Aamma webshoppikkut naatikkusutatit suulluunniit pisiarisinnaavatit. Internetsikkut aamma naasuaraateqarneq atuarsinnaavat.
22
Pabandykite surengti daiginimo lenktynes tarp dviejų rūšių sėklų. Ar žinote kitų sėklų, kurias norėtumėte pabandyti auginti ant palangės?
Nammineerlutit kingunissat assigiinngitsut marluk atorlugit spiringsgræsinik naatitseriarit. Kingunissanik allanik igalaap saavani naatikkusussinnaasannik nalunngisaqarpit?
Mikro žalumynai – nuosavas sodas ant palangės
Foto/ Myndir/ Asseq/ Valokuva/ Govvá/ Guvvieh/ Nuotraukos/ Fotod/ Photo:
S1-24: Mette Lindemark
© 2023 atlantbib.org
X