Skift
sprog
Play audiofileis
Play audiofilenb
Kartöflur
NB
IS
2
Poteten

5. a Vonsild Skole

Oversat til bokmål af Isabell Kristiansen
3
4

Kartaflan var uppgvötuð af indjánunum í Andesfjöllum í Perú og Chile. Kartöfluplantan er um 25-100 cm há jurt, sem er ræktuð vegna rótarávaxtar sem er mjölvainnihaldsríkur.


Play audiofile

Poteten ble oppdaget av indianere i Andesfjellene i Peru og Chile. Potetplanten er en 25-100 cm høy plante som dyrkes på grunn av sine stivelsesholdige potetknoller.


Play audiofile 5
6

Kartaflan kom til Evrópu árið 1537. Það voru spænskir hermenn sendir af Karli Spánarkeisara sem komu með hana heim ásamt stolnu inka-gulli.


Play audiofile

Poteten kom til Europa i 1537. Det var de spanske soldatene, utsendt av Keiser Karl av Spania, som brakte den med seg hjem sammen med stjålet inka-gull.


Play audiofile 7
8

Í kringum 1700 var kartaflan orðin þekkt á Norðurlöndunum.


Play audiofile

I løpet av 1700-tallet ble poteten kjent i de nordiske landene.


Play audiofile 9
10

Árið 1845 sýkti mjög hættulegur sveppasjúkdómur allar kartöflur í Írlandi. Öll kartöfluuppskeran sýktist sem leiddi til hungursneyðar, þar sem u.þ.b 1 milljón manna lést.


Play audiofile

I 1845 angrep en veldig farlig soppsykdom alle potetene i Irland. Det gikk galt med hele poteavlingen, og det medførte stor hungersnød. Ca. 1.million mennesker døde på grunn av dette.


Play audiofile 11
12

Árið 2013 borðuðu um það bil 68,1 prósent af jarðarbúum kartöflur.


Play audiofile

I 2013 spiste 68,1 prosent av verdens befolkning poteter.


Play audiofile 13
14

Kartaflan er þriðja mest ræktaða jurt heimsins á eftir hrísgrónum og hveiti. Kartöflugrasið er eitrað og þess vegna má ekki borða það.


Play audiofile

Poteten er den tredje mest dyrkede avlingen rett etter ris og hvete. Den delen av planten som vokser over jorda er giftig og kan derfor ikke spises.


Play audiofile 15
16

Hægt er að nota kartöflur til að gera soðnar kartöflur, kartöfluflögur, franskar, brennivín og margt fleira.


Play audiofile

Man kan bruke poteter til blant annet: kokt potet, potetgull, pommes strips, potetmos, brennevin og mye mer.


Play audiofile 17
18

Kartöflur hafa mikið næringargildi og innihalda næstum öll vítamín. Þær innihalda sérstaklega mikið magn af C-vítamíni og trefjum.


Play audiofile

Poteter har høyt næringsinnhold og inneholder nesten alle vitaminer. Den er en viktig kilde til C-vitamin og kostfiber.


Play audiofile 19
20

Kartöflur innihalda aðeins helminginn af kaloríunum sem eru í hrísgrjónum og pasta og þess vegna er hún ekki jafn fitandi.


Play audiofile

Poteter inneholder kun halvparten så mange kalorier som ris og pasta og er derfor et magrere alternativ.


Play audiofile 21
22

Árið 2010 borðaði hver dani að meðaltali 200 kg af kartöflum á ári.


Play audiofile

I 2010 spiste en danske gjennomsnittlig 200 kg poteter i året.


Play audiofile 23
24

Í Danmörku er bæði kartöflu safn og kartöfluráð. Í Danmörku er haldin landsmeistarakeppni í kartöluræktun.


Play audiofile

I Danmark finnes det både et potetmuseum og et potetråd. Det blir også avholdt Danmarksmesterskap i potetdyrkning.


Play audiofile 25
26

Árið 2014 varð „steikt svínakjöt með steinseljusósu“ að þjóðarrétti Danmerkur. Kartöflur eru alltaf hafðar sem meðlæti.


Play audiofile

I 2014 ble “stekt flesk med persillesaus” kåret som Danmarks nasjonalrett. Denne retten serveres det alltid poteter til.


Play audiofile 27
28

Í Danmörku er orðatiltæki sem segir: „Þú ert heppin kartafla”. Það þýðir að þú sért mjög heppinn.


Play audiofile

I Danmark er den et uttrykk som heter: ”Du er en heldig potet.” Det betyr at man er veldig heldig.


Play audiofile 29
30

Heimsins stærsta kartafla, samkvæmt heimsmetabók Guinness, vegur 4,98 kg.


Play audiofile

Den største poteten i verden veide, i følge Guinnes Rekordbok, 4,98 kg.


Play audiofile 31
32

Finnst þér kartöflur góðar? Hvernig kartröfluréttir finnst þér bestir?


Play audiofile

Liker du poteter? Hvilke potetretter liker du best?


Play audiofile 33
Kartöflur

Foto/ Myndir/ Asseq/ Valokuva: S1: Christos Giakkas - pixabay.com S4: Skeeze - pixabay.com S6: Tiziano Vecelli (1490-1576) - commons.wikimedia.org S8: Hazhk - commons.wikimedia.org S10: Clemson University - commons.wikimedia.org S12: Keeper667 - pixabay.com S14: Amédée Masclef 1891 - commons.wikimedia.org S16:Hans Braxmeier - pixabay.com S18: Silvia & Frank - Pixabay.com S20: Condesign - pixabay.com S22: Taken - pixabay.com S24: Meganelford - pixabay.com S26: Nillerdk - commons.wikimedia.org S28: Åsen Teater - åsen.dk S30: Commons.wikimedia.org S32: Ilina - pixabay.com
Forrige side Næste side
X