Skift
språk
Jordeple på Færøyane
Kartofler på Færøerne

Guðrun Elttør

Oversatt til dansk av Guðrun Elttør
3
4

På Færøyane er det mange menneske som kvart år dyrkar sine eigne jordeple. Ofte er både barn og vaksne med på å lage ein jordepleåker.

På Færøerne er der mange mennesker, som hvert år dyrker sine egne kartofler. Ofte er både børn og voksne med til at lave en kartoffelmark.

5
6

For å lage ein jordepleåker treng ein eit stykke jord, setjepotetar og gjødning.

Man skal have et stykke jord, sættekartofler og gødning for at kunne lave en kartoffelmark.

7
8

Den vanlegaste måten å lage ein jordepleåker på kallar ein “flagvelta”. Ein “flagvelta” lagar ein ved å leggje torv opp ned, over setjepotetar og gjødning.

En normal måde at lave en kartoffelmark på, på Færøerne, er “flagvelta”. Det er græstørv, som lægges omvendt oven på læggekartofler og gødning.

9
10

Ein snur kvart torvstykke og ligg det opp ned over ein setjepotet. Mellom torvstykka ligg ein ei skei med gjødning.

Hvert græstørv vendes og lægges over en læggekartoffel. Mellem græstørvene lægges én ske gødning.

11
12

Gjødning finnast i fleire variantar. Ein av dei vanlegaste er kunstgjødning, som er laga for å dyrke jordeple.

Gødning findes i flere varianter. Et af de mest brugte er kunstgødning, der er lavet til kartoffelmarker.

13
14

Ein ligg setjepotetane til å spire, før dei skal nyttast i jordepleåkeren. Det beste er at dei ligg i lys, slik at spirene blir korte og tjukke.

Læggekartoflerne lægges til at spire, inden de skal bruges på kartoffelmarken. Det bedste er, at de ligger i lys, sådan at spirerne bliver korte og tykke.

15
16

Det finst fleire sortar jordeple. Nokre sett fleire slag jordeple. Dei vanlegaste er Folva og Oleva. Jordepla skal ein setje om våren, mellom midten og slutten av mai.

Der findes flere forskellige typer kartofler. Nogle dyrker flere slags kartofler. De mest almindelige er Folva og Oleva. Kartoffelmarken skal laves om foråret til omkring midt eller sidst i maj måned.

17
18

Jordepla tar ein opp om hausten, før frosten kjem. Ein må lagre dei kaldt, mørkt og tørt - då held dei seg heile vinteren.

Kartoflerne tages op om efteråret, inden frosten kommer. De skal gemmes koldt, tørt og mørkt - så holder de sig hele vinteren.

19
20

Har du vore med på å setje jordeple?

Har du været med til at dyrke kartofler?

21
Jordeple på Færøyane

Foto/ Myndir/ Asseq/ Valokuva/ Guvvieh/ Nuotraukos/ Photo:
S1+4+8+10+12+14+18+20: Guðrun Elttør
S6: Jákup Justinussen
S16: Búnaðarstovan
Forrige side Næste side
X